Jorche Primitivo Di Manduria DOP 2020
Land
Italie
Streek
Puglia, Salento
Druif
Primitivo
Aromas & smaken
Stevig en vol met aroma's van bessen en kruiden
Wijn & spijs
Een Typisch lokaal gerecht: Met de hand gemaakte "orecchiette" met balletjes en tomatensaus van vleesrollades, gekruid met verse "cacioricotta" en "ricotta forte".
- Rode wijn
- Alcohol: 15%
Beschrijving
Jorche Primitivo Di Manduria DOP
Deze wijn symboliseert de onverwoestbare band tussen de omgeving, de wijngaard en het werk van de mens. De wijnstokken zijn allemaal oud en groeien in de ijzerrijke aarde, uitstekende staat voor een verfijnde wijn, goed gestructureerd en met een intense kleur, boeket en smaak.
Wijnmaaksters:
Het Primitivo gebied
Emanuela Gianfreda van wijnhuis Jorche is wijnmaken met de paplepel ingegoten. Samen met haar ouders en zus beheert ze niet alleen de wijnmakerij, ze runnen ook een resort met acht kamers met uitzicht op de wijnranken en een prachtig zwembad. Alle gezinsleden hebben hun eigen taak in de onderneming. Zo is Emanuela verantwoordelijk voor de rondleidingen van het wijnhuis. Jorche produceert 90 procent rode wijn en 10 procent wit. De wijnen zijn van zeer hoge kwaliteit met de juiste balans in fruit, suikers en zuren.
Prijzen:
Wine Spectator 89 punten
Wine Enthusiast 86 punten
€16.95
Per fles
